Salvia pratensis, Wiesen-Salbei

Kategorien:

Pflanzeneigenschaften:

Lebensbereich:

Freifläche, Steingarten, Gewässerrand,

Standort:

sonnig

Boden:

näherstoffarmer, trockener Boden

Wuchshöhe:

20-60 cm

Blütezeit:

Juni bis August

Blütenfarbe:

blauviolett

Lebensdauer:

mehrjährig

Familie:

Lippenblütler (Lamiaceae)

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Wissenswertes Der Wiesensalbei kommt natürlicherweise in Mittel- und Osteuropa auf kalkreichen, humosen bis sandig-lehmigen Böden und steht deutschlandweit auf der Vorwarnliste. Es ist eine pflegeleichte Art, die in Bauerngärten und Blumenbeeten häufig vorkommt. Er gehört zu den wichtigsten einheimischen Pollen- Nektarlieferanten für Schmetterlinge, Wild- und Honigbienen. Junge Blätter können als würzige Zutat zu Salaten, Suppen, Quark oder Kräuterlikör verwendet werden während man die Blüten in kleinen Mengen essen kann.